Kyuushiro
Menu Private Dining Visit TH Reserve
TH

Menu

Japanese at heart, modern on the plate · เมนูอาหาร
Prices in Thai Baht, subject to 10% service charge & VAT.
Allergies or dietary needs? Please tell our staff before ordering.
FavoritesAppetizersSaladsSashimiSushiRollsPastaMain platesDonburiDrinks & desserts

Favorites

เมนูยอดนิยมA good place to start.
Hotate Yuzu Cold Pasta — พาสต้าเย็นซอสยุสุ หอยเชลล์ฮอกไกโดMost ordered

Hotate Yuzu Cold Pasta

520
พาสต้าเย็นซอสยุสุ หอยเชลล์ฮอกไกโด
Hamachi Yuzu Crudo — ฮามาจิยุสุครูโดSignature

Hamachi Yuzu Crudo

520
ฮามาจิยุสุครูโด
Salmon Sanmi — แซลมอน ซันมิMost ordered

Salmon Sanmi

550
แซลมอน ซันมิ
Kaisen Maki — โรลปลาดิบรวมMost ordered

Kaisen Maki

580
โรลปลาดิบรวม
Kaisen Crispy Rice — ข้าวกรอบปลาดิบรวมSignature

Kaisen Crispy Rice

320
ข้าวกรอบปลาดิบรวม
Corn Ribs — ข้าวโพดทอดซิกเนเจอร์Signature

Corn Ribs

180
ข้าวโพดทอดซิกเนเจอร์
Kaisen Don — ข้าวหน้าปลาดิบรวมMost ordered

Kaisen Don

580
ข้าวหน้าปลาดิบรวม
Honey Shoyu Pork Chop — พอร์คชอป ซอสโชยุผสมน้ำผึ้งSignature

Honey Shoyu Pork Chop

390
พอร์คชอป ซอสโชยุผสมน้ำผึ้ง

Appetizers

อาหารทานเล่นSmall plates — made to share, or enjoy alongside your drinks.
Tomato Amazu — มะเขือเทศดอง (5 ชิ้น)Signature

Tomato Amazu

120
มะเขือเทศดอง (5 ชิ้น)
Cold Tofu — เต้าหู้เย็น

Cold Tofu

120
เต้าหู้เย็น
Ika Somen — หมึกโซเมน

Ika Somen

220
หมึกโซเมน
Edamame — ถั่วแระญี่ปุ่น

Edamame

60
ถั่วแระญี่ปุ่น
Spicy Edamame — ถั่วแระญี่ปุ่น ซอสเผ็ดSignature

Spicy Edamame

130
ถั่วแระญี่ปุ่น ซอสเผ็ด
Salmon Yukke — แซลมอนยุเกะ

Salmon Yukke

240
แซลมอนยุเกะ
Hiyashi Wakame — ยำสาหร่ายญี่ปุ่น

Hiyashi Wakame

120
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
Corn Ribs — ข้าวโพดทอดซิกเนเจอร์Signature

Corn Ribs

180
ข้าวโพดทอดซิกเนเจอร์
Kaisen Crispy Rice — ข้าวกรอบปลาดิบรวมSignature

Kaisen Crispy Rice

320
ข้าวกรอบปลาดิบรวม
Maguro Crispy Rice — ข้าวกรอบทูน่าอากามิ

Maguro Crispy Rice

320
ข้าวกรอบทูน่าอากามิ
Sweet Potato Fries — มันหวานทอด

Sweet Potato Fries

160
มันหวานทอด
Eihire Yaki — ครีบปลากระเบนย่าง

Eihire Yaki

240
ครีบปลากระเบนย่าง
House-made Shime Saba — ปลาซาบะดอง สูตรทางร้านMost ordered

House-made Shime Saba

220
ปลาซาบะดอง สูตรทางร้าน
House-made Tamagoyaki — ไข่หวานย่าง สูตรทางร้านMost ordered

House-made Tamagoyaki

180
ไข่หวานย่าง สูตรทางร้าน
Shirauo Karaage — ปลาเงินชุบแป้งทอด

Shirauo Karaage

150
ปลาเงินชุบแป้งทอด
Chicken Karaage — ไก่ชุบแป้งทอด

Chicken Karaage

150
ไก่ชุบแป้งทอด
Ika Karaage — ปลาหมึกชุบแป้งทอดMost ordered

Ika Karaage

260
ปลาหมึกชุบแป้งทอด

Salads

สลัดFresh, crisp and layered with Japanese-inspired flavours.
Shirauo Salad — สลัดปลาเงินMost ordered

Shirauo Salad

290
สลัดปลาเงิน
Karaage Caesar Salad — สลัดซีซาร์ ไก่คาราอาเกะSignature

Karaage Caesar Salad

290
สลัดซีซาร์ ไก่คาราอาเกะ
Kaisen Salad — สลัดปลาดิบรวม

Kaisen Salad

450
สลัดปลาดิบรวม
Tofu Salad — สลัดเต้าหู้ทอด

Tofu Salad

260
สลัดเต้าหู้ทอด

Sashimi

ซาชิมิFresh fish, simply cut, letting the ingredient lead.
Sashimi sets฿
Premium Eight — อากามิ มาได ฮามาจิ แซลมอน หอยเชลล์ กุ้งอากะ หมึก ไข่แซลมอน

Premium Eight

1,890
อากามิ มาได ฮามาจิ แซลมอน หอยเชลล์ กุ้งอากะ หมึก ไข่แซลมอน
Premium Five — อากามิ ฮามาจิ แซลมอน หอยเชลล์ กุ้งอากะ

Premium Five

980
อากามิ ฮามาจิ แซลมอน หอยเชลล์ กุ้งอากะ
Classic Five — อากามิ แซลมอน แซลมอนโทโร่ หมึกยักษ์ ซาบะดอง

Classic Five

550
อากามิ แซลมอน แซลมอนโทโร่ หมึกยักษ์ ซาบะดอง
Salmon Sanmi — แซลมอน ซันมิMost ordered

Salmon Sanmi

550
แซลมอน ซันมิ
À la carte3 pcs / 5 pcs
  • Salmonแซลมอนส่วนเนื้อ
    185 / 285
  • Salmon Toroท้องแซลมอน
    210 / 340
  • Hamachiฮามาจิ
    330 / 520
  • Akamiอากามิ
    240 / 360
  • Madaiมาได
    290 / 450
  • Hotateหอยเชลล์ฮอกไกโด
    300 / 550
  • Aka Ebiกุ้งอากะ
    280 / 460
  • Takoปลาหมึกยักษ์
    180 / 280
  • Botan Ebiกุ้งโบตัน
    720
  • Ikuraไข่ปลาแซลมอน
    450

Sushi

ซูชิHandcrafted nigiri, one piece at a time.
Sushi sets฿
Chef's Selection Sushi — ซูชิพรีเมียมคัดสรรโดยเชฟMost ordered

Chef's Selection Sushi

990
ซูชิพรีเมียมคัดสรรโดยเชฟ
Classic Five Sushi — ซูชิคลาสสิก 5 คำ

Classic Five Sushi

480
ซูชิคลาสสิก 5 คำ
Roe Trio — ไข่ปลาสามชนิด

Roe Trio

250
ไข่ปลาสามชนิด
Nigiri฿
  • Salmonแซลมอนส่วนเนื้อ
    80
  • Salmon Aburiแซลมอนเบิร์นไฟ
    80
  • Salmon Toroท้องแซลมอน
    90
  • Salmon Avocadoแซลมอนอโวคาโด
    120
  • Akamiอากามิ
    130
  • Hamachiฮามาจิ
    130
  • Hamachi Yuzu Koshoฮามาจิ ยูสุโคโชะ
    150
  • Engawaครีบปลาตาเดียว
    120
  • Unagiปลาไหลน้ำจืด
    90
  • Aka Ebiกุ้งแดงอากะ
    95
  • Hotateหอยเชลล์ฮอกไกโด
    150
  • Madai Yuzuมาได ยูสุ
    150
  • Ika Yuzuปลาหมึกหอม ยูสุ
    110
  • Tamagoyakiซูชิไข่หวาน
    45
  • Sabaซาบะ
    45
  • Ebikoไข่กุ้ง
    45
  • Tobikoไข่ปลาบิน
    55
  • Ikuraไข่ปลาแซลมอน
    180

Rolls

โรลRolled our way — fresh, colourful and made for sharing.
Signature rolls฿
Salmon Avocado Roll — โรลแซลมอนอโวคาโด

Salmon Avocado Roll

520
โรลแซลมอนอโวคาโด
Kaisen Maki — โรลปลาดิบรวมMost ordered

Kaisen Maki

580
โรลปลาดิบรวม
Avocado Tamago Roll — โรลอโวคาโดไข่หวาน

Avocado Tamago Roll

390
โรลอโวคาโดไข่หวาน
Engawa Salmon Roll — โรลเอนกาวะ

Engawa Salmon Roll

480
โรลเอนกาวะ
Classic rolls฿
Mikazuki Roll — โรลกุ้งเทมปุระ

Mikazuki Roll

320
โรลกุ้งเทมปุระ
Akami Roll — โรลอากามิ

Akami Roll

380
โรลอากามิ
Unagi Roll — โรลปลาไหลย่างMost ordered

Unagi Roll

390
โรลปลาไหลย่าง
California Roll — โรลแคลิฟอร์เนีย

California Roll

250
โรลแคลิฟอร์เนีย
Salmon Mentai Roll — โรลแซลมอนเมนไทMost ordered

Salmon Mentai Roll

350
โรลแซลมอนเมนไท
Salmon Saikyo Roll — โรลแซลมอนไซเคียว

Salmon Saikyo Roll

320
โรลแซลมอนไซเคียว

Pasta

พาสต้าJapanese flavors, pasta comfort.
Hotate Yuzu Cold Pasta — พาสต้าเย็นหอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสยุสุMost ordered

Hotate Yuzu Cold Pasta

520
พาสต้าเย็นหอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสยุสุ
Maguro Miso Butter Pasta — สปาเก็ตตี มิโสะเนย ทูน่าSignature

Maguro Miso Butter Pasta

380
สปาเก็ตตี มิโสะเนย ทูน่า
Miso Butter Pasta (V) — สปาเก็ตตี มิโสะเนย (มังสวิรัติ)

Miso Butter Pasta (V)

250
สปาเก็ตตี มิโสะเนย (มังสวิรัติ)
Mentaiko Cream Pasta — สปาเก็ตตี ไข่ปลาเมนไทซอสครีม

Mentaiko Cream Pasta

380
สปาเก็ตตี ไข่ปลาเมนไทซอสครีม

Main plates

อาหารจานหลักComfort, served by the plate.
Main plates฿
Honey Shoyu Pork Chop — พอร์คชอป ซอสโชยุผสมน้ำผึ้งSignature

Honey Shoyu Pork Chop

390
พอร์คชอป ซอสโชยุผสมน้ำผึ้ง
Chicken Teriyaki — สเต๊กไก่เทริยากิMost ordered

Chicken Teriyaki

190
สเต๊กไก่เทริยากิ
Ebi Tempura — กุ้งเทมปุระMost ordered

Ebi Tempura

290
กุ้งเทมปุระ
Shima Hokke — ปลาชิมาฮอกเกะย่างMost ordered

Shima Hokke

480
ปลาชิมาฮอกเกะย่าง
Salmon Shio Steak — สเต๊กแซลมอนชิโอะ

Salmon Shio Steak

350
สเต๊กแซลมอนชิโอะ
Salmon Teriyaki Steak — สเต๊กแซลมอนเทริยากิ

Salmon Teriyaki Steak

380
สเต๊กแซลมอนเทริยากิ
Salmon Mentai Steak — สเต๊กแซลมอนเมนไทโกะ

Salmon Mentai Steak

420
สเต๊กแซลมอนเมนไทโกะ
Grilled Saba (Mackerel) — ปลาซาบะย่าง

Grilled Saba (Mackerel)

250
ปลาซาบะย่าง
Hamachi Kama Yaki — แก้มปลาฮามาจิย่าง

Hamachi Kama Yaki

650
แก้มปลาฮามาจิย่าง
Soy-Braised Salmon Kabutoni — หัวปลาแซลมอนตุ๋นซีอิ๊วญี่ปุ่น

Soy-Braised Salmon Kabutoni

290
หัวปลาแซลมอนตุ๋นซีอิ๊วญี่ปุ่น
Sake-Braised Madai Kabutoni — หัวปลามาไดต้มสาเก

Sake-Braised Madai Kabutoni

380
หัวปลามาไดต้มสาเก
  • Vegetable Tempuraผักเทมปุระ
    270
Sides฿
Japanese Rice — ข้าวญี่ปุ่น

Japanese Rice

25
ข้าวญี่ปุ่น
Garlic Rice — ข้าวผัดกระเทียม

Garlic Rice

90
ข้าวผัดกระเทียม
White Miso Soup — ซุปมิโสะ

White Miso Soup

55
ซุปมิโสะ
Onsen Egg — ไข่ออนเซ็น

Onsen Egg

30
ไข่ออนเซ็น

Donburi

ดงบุริJapanese rice bowls.
Kaisen Don — ข้าวหน้าปลาดิบรวมMost ordered

Kaisen Don

580
ข้าวหน้าปลาดิบรวม
Bara Don — ข้าวหน้าทูน่า แซลมอน ฮามาจิหั่นเต๋า และไข่ปลาแซลมอน

Bara Don

480
ข้าวหน้าทูน่า แซลมอน ฮามาจิหั่นเต๋า และไข่ปลาแซลมอน
Hamachi Don — ข้าวหน้าปลาฮามาจิ

Hamachi Don

580
ข้าวหน้าปลาฮามาจิ
Maguro Don — ข้าวหน้าปลาทูน่า

Maguro Don

390
ข้าวหน้าปลาทูน่า
Salmon Don — ข้าวหน้าปลาแซลมอน

Salmon Don

350
ข้าวหน้าปลาแซลมอน
Unagi Don — ข้าวหน้าปลาไหล

Unagi Don

420
ข้าวหน้าปลาไหล
Ebi Tempura Don — ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระMost ordered

Ebi Tempura Don

250
ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ
Kakuni Don — ข้าวหน้าหมูสามชั้นตุ๋นซอสญี่ปุ่น

Kakuni Don

290
ข้าวหน้าหมูสามชั้นตุ๋นซอสญี่ปุ่น
Chicken Karaage Onsen Don — ข้าวหน้าไก่คาราอาเกะ และไข่ออนเซ็น

Chicken Karaage Onsen Don

180
ข้าวหน้าไก่คาราอาเกะ และไข่ออนเซ็น
Salmon Garlic Rice — ข้าวผัดกระเทียมแซลมอน

Salmon Garlic Rice

220
ข้าวผัดกระเทียมแซลมอน
Oyakodon — ข้าวหน้าไก่

Oyakodon

190
ข้าวหน้าไก่

Drinks & desserts

เครื่องดื่มและของหวานTo finish — or to start.
Desserts฿
  • Raindrop Mochiโมจิหยดน้ำ
    90
  • Kinako Warabi Mochiวาราบิโมจิถั่วคินาโกะ
    60
  • Matcha Warabi Mochiวาราบิโมจิชาเขียว
    60
Non-alcohol฿
  • Hot Green Teaชาเขียวร้อน (ต่อกา)
    90
  • Iced Green Tea (refill)ชาเขียวเย็นรีฟิล
    50
  • Yuzu Sodaยุสุโซดา
    120
  • Iced Lemon Teaชามะนาว
    50
  • Mineral Water 500 mlน้ำแร่ 500 มล.
    30
  • Sparkling Water 750 mlน้ำแร่ San Pellegrino 750 มล.
    220
  • Coca-Cola Less Sugarโค้ก น้ำตาลน้อยกว่า
    40
  • Coca-Cola Zeroโค้ก ไม่มีน้ำตาล
    40
  • Sodaโซดา
    50
Alcohol฿
  • Asahi 330 mlเบียร์อาซาฮี (ขวด)
    120
  • Umeshu Sodaเหล้าบ๊วยโซดา (แก้ว)
    125
  • Yuzushu 300 mlเหล้ายุสุ (ขวด)
    600
  • Umeshu 300 mlเหล้าบ๊วย (ขวด)
    600

Menu and prices may change. Special seasonal sourcing and omakase by request — 7 days ahead via LINE @kyuushiro.

Kyuushiro
Instagram Facebook TikTok LINE
© 2026 Kyuushiro · K Space Minimall, Sukhapiban 2, Bangkok · 092-545-4492
Call Reserve Directions